今の仕事2

手打ちうどん

細麺：うどん・ざるに使用します。

太麺：鍋に使用します。（ほうとう、鍋焼きうどん・・）

しゃぶしゃぶ、すき焼きの〆に使います。

太麺は少し工夫（時間がかかります）をしています.

先週、黒部ポークのシャブシャブの〆に出したところ、ざるで食べてしまいました。

美味しかったのかな？